レシピ詳細
鶏肉のこっくり煮
お酢をたくさん入れるのに、
まろやかでコクのある味に仕上がります。
ご飯がすすむ、三国酢おすすめの一品です。
材料（4人分）
| 鶏手羽元 | 15本 |
| ゆで卵 | 7個 |
| 生姜 | 20g |
| にんにく | 2片 |
☆
| 三国南蛮酢 | 3/4カップ |
| 濃口醤油 | 3/4カップ |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 水 | 1/2カップ |
手順
- 手羽元は水気をふいておく。
- 生姜を皮付きのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶしておく。
- 鍋に☆と②を入れ、一煮立ちさせる。
- 煮立ったら①とゆで卵を入れ、フタをして中火で20分煮る。
このレシピに使ったお酢
南蛮酢
