レシピ詳細

レンジで3分!果肉たっぷり いちじくジャム

レンジで3分!果肉たっぷり いちじくジャム

ひと匙のお酢で、発色のきれいな無添加ジャムに♪
甘酸っぱい香りが広がる、ごろっと食感の贅沢仕上げです。

材料(4人分)

いちじく 150g
レモン汁 大さじ1
三国穀物酢 大さじ1
片栗粉 小さじ1

手順

  1. いちじくの皮をむき、適度な大きさにカットする。
  2. カットしたいちじくに、レモン汁・三国穀物酢・砂糖を全体にふりかける。
  3. ②を耐熱容器に入れラップをし、2分間レンジでチンする。
  4. 同量の水で溶いた片栗粉を全体に混ぜ、さらに1分間チンして出来上がり!