レシピ詳細
新ジャガとザワークラウトのサンドイッチ
ちょっと時間に余裕がある週末の朝。
酸味のきいた大人の味に身もこころもリセット♪
材料（4人分）
| 新ジャガ | 4個 |
| 新玉ねぎ | 1/2個 |
| 紫キャベツ | 1/3個 |
| ハム | 8枚 |
| イギリスパン | 8枚 |
| グリーンリーフ | 5～6枚 |
| バター | 適量 |
| 塩 | 少々 |
☆
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 三国寿司酢 | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
手順
- 紫キャベツを太めの千切りにし、三国寿司酢(分量外)に漬けて簡単ザワーを作る。
- じゃがいもは2 cm角に切り耐熱容器にお湯と塩を少々入れ、レンジで加熱する。
- ②の容器の水を切り、スライスした玉ねぎと☆の調味料を混ぜる。
- バターを塗ったバンをトースターで軽く焼き、ハム・グリーンリーフ・①(軽く絞る)・③の具材をサンドする。
このレシピに使ったお酢
寿司酢
